Här hittar du alla matrelaterade artiklar som postats på framsidan samt en receptbank med matrecept från bloggarna på Ratata. Ratata har två renodlade professionella matbloggare, nämligen Det blåa köket av Fia Doepel och Jag älskar frukost av Hanne Wilhelmsson. Även Emily, Inga-Stina, Miilo, Kaneli och Julia har varit aktiva på receptfronten!

 

Har du ett välsmakande recept liggandes på din Ratatablogg? Fyll i formuläret nedan och få receptet in i Ratatas receptbank.

Artiklar om mat

Pasta i tomatsås med varma grönsaker och kikärtsmajonnäs

 

"Hittade på den här rätten en dag när jag inte visste vad jag skulle äta. Jag lyckas alltid bäst med maten när jag måste använda fantasin och använda det som finns i skafferiet. Ni måste testa det här. Perfekt blandning mellan sött och salt och syrligt."

Visste du att man kan göra vegansk majonnäs med kikärtsspad? Malin visar hur.

 

 

 

Nanó Wallenius
Publicerad 27.03.2017 kl. 15:04

5 dl durumvetemjöl och 4 ekologiska ägg

Nanó Wallenius
Publicerad 15.03.2017 kl. 16:32

Livets godaste linssoppa

 

"Här kommer receptet till livets godaste linssoppa: koka upp buljong. I med röda linser och batat, låt puttra. I med lök, vitlök, chili, ingefära och citronsaft. Vänta tills bataten är mjuk. I med basilika och creme fraiche. Mixa soppan slät. Rör ner tomatkross. Servera toppad med basilika, creme fraiche eller rostade nötter och kikärter. Om du vill va vegansk, byt bara ut creme fraiche mot motsvarande havreprodukt. Lovar, det är så GOTT."

 

Hanna Sofia delar med sig av livets godaste linssoppa.

 

Nanó Wallenius
Publicerad 14.02.2017 kl. 15:52

Frukostinspiration på jagalskarfrukost.ratata.fi

RECEPTBANKEN

Sugen på att testa en ny maträtt? Här samlar vi så många recept vi kan på ett och samma ställe, med direktlänkar till upphovsmakarna.

 

Aubergine-avokado-getost-burgare

Avokadopasta

Asiatisk sommarsoppa

Blåbärsgröt med kokos & kardemumma

Bananbröd med rostade valnötter

Bovetesallad med kirskål

Bärsmoothie

Champinjonpasta

Chiapudding - grundrecept

Chiapudding med kokosmjölk

Chiapudding med smak av svarta vinbär

Chokladbananpannkakor

Chokladgröt med jordnötstopping

Currygryta med batat & kikärtor

Enkel smoothie bowl med vetegräs och ingefära

Falafel à la Hönshuset

Fem olika smoothies

Focaccia med aubergine och oliver

Frozen yoghurt med fläderblom & citron

Frö- och rågknäcke

Golden mylk

Glutenfria spenatplättar

Gratinerad löksoppa, soup à l’oignon

Grynost- & bananfrukost med kanel

Grönsakssoppa

Hasselnöts- och kokoskex med torkade tranbär och pumpafrön

Havrecrumble med rabarber och tranbär

Havregrynsgröt med nötter

Hemlagat jordnötssmör

Hotpot med champinjoner, tofu och nudlar

Indisk inspirerad morotssoppa med pistagenötter

Knäckebrödspizza med rödbetor, getost & päron

Knäckebröd med tonfiskröra

Kokosgröt med blåbärssoppa

Krämig pumpasoppa med linser

Laxcheesecake

Linsgryta med kokosmjölk, kardemumma och kikärtor

Nässelsoppa

Mandelgröt med äppelmos

Mandelmjölk

Mangoldwrap med falafel & acili ezme

Mojito på blodapelsin

Muggkaka

Mustig svamp- och rödbetsgryta med belugalinser

Oeuf en cocotte, ugnsbakade ägg

Pasta med aubergine och pinjenötter

Pasta med gorgonzola & valnötter

Pizza med blomkålscrust

Pizza med pesto, zucchini & oliver

Quinoabowl med säsongens råvaror

Rabarbersaft

Rabarbersmoothie

Rabarbersylt med vanilj

Raw banan-jordnöt-kokosglass

Raw blåbärssylt med chia frön

Raw carobrutor

Raw cheesecake med ingefära och lime

Raw choklad med apelsinsmak

Raw chokladpudding med chia frön

Raw chokladtryfflar med smak av kaffe & kardemumma

Raw jordgubbsostkakor

Raw banan- & kokosostkaka

Raw vegan chokladmousse

Raw vegan kokosbollar

Rödbetsburgare

Rödvinbärsfluff

Sallad med avokado & bondbönor

Skördepizza på rovor, grönkål och salvia

Speltpannkaka med rårörd vinbärs- & chiasylt

Spirulinasmoothie

Tomatsoppa

Ugnsbakad grötkaka

Ugnsgröt med höstäpplen & fröknäcke

Vegetarisk borsjtj

Vegetarisk gulasch

Vegetarisk paj med aubergine & trattkantareller

Vegansk chokladmilkshake

Veganska pannkakor

Vietnamesiska vårrullar

Vildomelett

Zucchini involtini

 

 

Vill du, Ratatabloggare, ha med ditt recept i receptbanken? Fyll i formuläret!

Spamfilter
Skriv siffran 8 med bokstäver:

Psst! Du har väl inte missat att det finns en matlista du kan kopiera till din blogg?

Vad är den senaste nya maträtten/ingrediensen du provat?

Miso och sriracha är nya ingredienser, båda goda. Nyaste maträtten kanske är kinesiska pork buns - så sjukt goda!

Svar saxat från Carolines matlista.